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                                                                                                                                                                          撰文/王思穎 營養師

 

媽媽總是希望給孩子最好的，而根據世界衛生組織 (WHO) 的建議，為了達到嬰兒的適當成長、發育及健康，需要純母乳哺育 6 個月。然而過程中可能面臨母乳不足，或是為了寶寶成長必須換奶時，寶寶究竟要吃什麼就讓許多新手爸媽傷透腦筋。目前市面上常見的嬰幼兒配方奶粉分為羊奶粉及牛奶粉兩種，究竟哪一種才可以提供足夠的營養又容易吸收，就讓營養師來告訴你吧！

 

羊奶的營養價值略高於牛奶

若以營養成分分析來看，根據衛生福利部食品藥物管理署中的食品營養成份資料庫顯示，可以發現羊奶與牛奶的基本成份差異並不大；而同樣一杯 (240ml) 的羊奶與牛奶比較，羊奶中的熱量、三大營養素含量，以及礦物質中的鉀、鎂、鈣，維生素中的維生素Ａ、葉酸含量都略高於牛奶，這也是為什麼在坊間常聽到「羊奶更營養」、「羊奶更適合寶寶」的說法。

 

羊奶粉中營養結構，讓寶寶好消化、好吸收

 

羊奶粉與牛奶粉中的營養素結構不同，對於寶寶的消化吸收也有所影響。例如：羊奶粉的蛋白質結構與母乳較為相似，α-酪蛋白的含量較低；α-酪蛋白是奶類中過敏原的載體，所以相較於牛奶粉，羊奶粉對於嬰幼兒較容易消化，也可以避免嬰幼兒對於牛奶蛋白質過敏的情況。而另一個差異是脂肪顆粒的大小，羊奶粉中的脂肪分子較小，含有較高比例的中鏈脂肪酸，更容易消化吸收之外，也有促進代謝的作用。如果寶寶喝牛奶粉容易脹氣或是消化不良，羊奶粉會是更好的選擇。

 

 

給寶寶最好的營養，選擇專為嬰幼兒設計奶粉

 

在挑選合適的奶粉，不管是牛奶粉或是羊奶粉，配方奶粉都是參考母乳的成份專為嬰幼兒設計，提供寶寶在銜接母乳時更好的營養。而為了確保配方奶中含有嬰幼兒所需的各種營養素，營養師提供在選擇時可以考慮：

  • 挑選合適年齡層的奶粉：依照寶寶的年齡段，選擇對應的奶粉產品，除了銜接母乳以外，後續隨著寶寶的年齡增加，營養需求也不同，選擇適合的奶粉更有利於滿足生長及發育所需的營養。
  • 注意奶粉的成份：在挑選時，新手爸媽可以查看奶粉的成分表，確保含有足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質等營養素。
  • 針對寶寶狀況選擇：倘若寶寶有消化不良、吸收不好，或是對於牛奶蛋白質有過敏的情況，建議挑選羊奶粉會更加合適。
  • 味道及口感：羊奶的味道通常較濃厚，口感較滑順， 只要選擇有特殊製程的羊奶粉就可以享受羊奶濃醇香，有些寶寶會更加偏好這種口感。

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慎選天然乳源更安心

 

除了為寶寶挑選營養豐富、好消化、好吸收的奶粉以外，在選購奶粉的同時也需要注意乳源也是一個很重要的選擇標準。挑選天然無污染環境下生長的羊群所產生的乳汁，較不容易有像是環境賀爾蒙等汙染源，對於寶寶的健康也是更加安心的選擇。

 

父母總是希望孩子可以快樂成長，而嬰幼兒時期的營養補充最為重要，選對優質配方奶粉，也為孩子的未來健康奠下良好的基礎，讓新手爸媽安心，也讓寶寶更加健康、茁壯。倘若有疑問或是特殊需求，建議事前尋求醫生或營養師的專業建議，以確保寶寶得到更適合的營養支持。

 

 

 

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